Pregnant women & Food

孕婦與食物

懷孕不能吃什麼??


首先就是避免過多的酸性食物,用酸性食物來緩解孕期嘔吐的方法是不可取的。經過研究發現,孕婦過多食用肉類、魚類、巧克力、白糖等酸性食物,會引起孕婦煩躁不安等消極情緒。這是造成胎兒腭裂、唇裂及其他器官發育畸形的重要原因。

孕婦應少吃豬肝,因為在給牲畜迅速催肥的飼料會致使胎兒的畸形。對胎兒的眼睛、骨骼、血液、皮膚、中樞神經系統、肝臟、生殖和泌尿系統都有不良的影響。




下面我們詳細介紹下懷孕不能吃或者不適合多吃的東西。

  • 忌藥物:如中藥、西藥等,如需用藥需在醫師指導下。


  • 忌烹調時使用紅花油、葵花油。


  • 忌味精:進食過多味精可影響鋅的吸收,不利于胎兒神經系統的發育。


  • 忌燒得很嫩海鮮、蛙肉、蛇肉、雞蛋:這些食品可能有潛在的細菌或寄生蟲


  • 忌豬肝:許多人認為豬肝很補血,然而它卻有破血之效,會打散子宮內的廢血;但因懷孕時期子宮內并無廢血,故反易造成早期流產。


  • 忌韭菜、麥芽():產后退奶時很有效,但會影響荷爾蒙的分泌,且易造成噁心、嘔吐。


  • 忌薏仁: 其作用為消除體內異常細胞,但因受精卵對人體來說并不是正常的細胞,故薏仁的功效恐會抑制受精卵的成長,所以應盡量避免攝入。



  • 忌糖分:糖在人體內的代謝會大量消耗鈣,孕期鈣的缺乏,會影響胎兒牙齒、骨骼的發育。

  • 忌人參、桂圓:中醫認為孕婦多數陰血偏虛,食用人參會引起氣盛陰耗,加重早孕反應、水腫和高血壓等,桂圓辛溫助陽,孕婦食用后易動血動胎。另外還有蒟蒻也不能吃,其屬根莖類食物較寒所致。

  • 忌吃鯊魚、鯖魚王、旗魚、方頭魚、鮪魚、蝦、蟹 :蝦、蟹的荷爾蒙十分旺盛,對處于荷爾蒙分泌不協調狀態的孕婦來說,最好不要吃,因為可能加劇荷爾蒙失調的情形。海魚含汞量較高,影響胎兒大腦的生長發育,以及每星期食量不超過198克的金槍魚。



  • 忌辛辣食物:辣椒、胡椒、花椒等調味品刺激性強,多食可引起便秘。食用大量這類食品,會出現消化功能障礙。


  • 忌腌燻制品:如牛、豬肉乾、肉松、香腸、臘腸、蜜餞、煙


  • 忌油膩的食物:火腿肉、漢堡、炸雞、薯條等辛辣的食物:麻婆豆腐、辣椒、麻辣火鍋等。


  • 忌加工食品:罐頭食品中含有的添加劑和防腐劑,是導致畸胎和流產的危險因素;油條在制作過程中使用的明礬是一種含鋁的無機物,鋁可通過胎盤侵入胎兒大腦,影響胎兒智力的發育,造成胎兒腦功能障礙。

  • 忌滑利之品:寒性滑利之品如黑木耳、山楂、荸薺、米仁、馬齒莧等物,對懷孕早期有一定的影響。如藥理實驗證明,米仁對子宮肌有興奮作用,能促使子宮收縮,誘發流產的可能。



  • 忌生冷食物:橘子、柳橙、梨子、香蕉、西瓜、螃蟹、

菜頭、茼蒿菜、白菜、羹湯類(因為有太白粉)還有不能吃冰

還有生菜沙拉、生魚片、冰的飲料及水果等;雖然產前需亦涼補,但生菜類、生魚片因未經過煮熟殺菌,容易造成腹瀉的狀況,且冰冷食物會影響呼吸的器官,造成寶寶過敏體質。雖然懷孕后,身體會燥熱,但冰吃多了,易體質不好而引致起支氣管等疾病。



  • 忌熱性食物:根據產前宜清的藥食原則,懷孕期婦女應盡量避免進食熱性食物,因熱性食物能使人體內熱加重,有礙機體聚血養胎,如羊肉、狗肉、鹿肉、公雞肉、麻雀、海馬、香菜、荔枝、桂圓、杏子、杏仁等。



  • 忌有墮胎作用的水產品:許多水產品有活血軟堅的作用,食后對早期妊娠會造成不良影響,如螃蟹、甲魚、海帶等。

螃蟹其性偏寒涼,有活血祛瘀,尤其是蟹爪有明顯的墮胎作用

海帶有軟堅散結的功效,有墮胎之弊。

甲魚具有較強的通血絡、散瘀塊的作用,因而有墮胎之弊。



  • 忌含咖啡因的飲料和食品:孕婦大量飲用后,會出現惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀。如酒、可樂、汽水、咖啡、濃茶。茶和咖啡都含有大量的咖啡因,它可通過母體和胎盤間的血液循環進入胎兒體內,導致胎兒腸痙攣、胎動頻繁、躁動不安,甚至還會致畸。


  • 咖啡因具有興奮作用,對孕婦的睡眠也不利。

  • 汽水中含有較多的磷酸鹽,進入腸道后會影響對鐵的吸收,導致孕婦發生缺鐵性貧血。汽水中的大量鈉鹽有誘發妊娠高血壓綜合癥的危險,對消除孕期水腫也無益。



  • 調味品要少用:有的孕婦在早孕期間食欲不佳

糖精、味精、食鹽、香料等調味吃多了對孕婦同樣不利。

多吃糖精會導致消化不良,還會加重腎的負擔;

多吃食鹽則會加重孕婦水腫;

香料如茴香、小茴香、花椒、辣椒粉、桂皮、胡椒、五香粉

容易造成孕婦腸道干燥、便秘。